Al pasar el día de la Virgen comienza la vendimia en la Sierra Sur. Una de las personas que lleva a gala la viticultura es la laureada atleta Blanca Serrano, que, aparte de un brillante palmarés en carreras por montaña, posee la licenciatura de Enología y gestiona un negocio familiar de vinos.

 

Blanca Serrano, experta en carreras, toma el relevo de su padre, Marcelino, recientemente jubilado. Este año, la vendimia se prolongará hasta principios de la segunda quincena de septiembre. La campeona, que también es ingeniera agrónoma en Industrias Agroalimentarias, subraya que en 2012 la uva está “muy sana”, lo que ayudará a la calidad de los caldos. Las previsiones son que la cosecha sea media-alta